http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20011222a/index.htm 最近、よく耳にするこのカテキンとは「勝て菌」からきたもので、菌を殺す性質があり、緑茶に多く含まれてます。＜お茶のあの「渋味」がカテキン＞ （強調は熾火研究所による）あら…

http://staff.aist.go.jp/n.kaneko/bs/what.html そういえば、そんなふうに鳴き砂のことを考えてみたことがなかった。なるへそ*1。 *1:死語