東京地方はまもなく入梅だそうである。安直だが、梅雨といえばあじさい。あじさいの色と言えば淡い青、しかし赤いものもある。この色はどうして決まるのかというと、実は土の pH （水素イオン濃度）によって決まる。 あじさいはいわば、土のリトマス試験紙な…