2008-02-24 ということで。 はちみつは腐らない。 …のだそうだ。TV でも何度か紹介されたことのある蘊蓄。ただし低温下にて放置するとグルコースが晶出して使いづらくなる。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%9C%82%E8%9C%9C